蝲蝲蛄能吃。蝲蝲蛄身体里含有蛋白质等多种营养物质，可以用来制作美食，也可用来制成中药。蝲蝲蛄虽然营养丰富，但长期生活在泥土里，身体中难免存在寄生虫以及细菌等有害物质，烹调时一定要将其做熟。
蝲蝲蛄能吃吗
蝲蝲蛄是农田里常见的一种昆虫，背部一般呈茶褐色，有着硕大的两个大前钳，与龙虾外形有点相似。它主要生活在泥土里，以农作物的嫩茎为食，在东北常被称为地蝲蛄，在四川被称为土狗子。
蝲蝲蛄身体里含有蛋白质等多种营养物质，可以用来制作美食，也可用来制成中药。常见的制作蝲蝲蛄的烹调方式是，将蝲蝲蛄洗干净后，在盐水中浸泡一晚上，使蝲蝲蛄体内充分吸收盐分，后取出制干水分，用小火慢炸，炸制酥脆即可出锅食用。
蝲蝲蛄虽然营养丰富，但因长期生活在泥土里，身上会有很大的土腥味，且身体中难免存在寄生虫以及细菌等有害物质，烹调时一定要将其做熟，以免身体出现呕吐、头晕等不良反应。
版权声明：本文内容由互联网用户自发贡献，该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务，不拥有所有权，不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容， 请发送邮件至 puzdycom@126.com 举报，一经查实，本站将立刻删除。
