绿豆糕怎么做(怎么自己做绿豆糕)

首先将黄油隔水化开,然后在空碗中倒入花生油、黄油、纯净水、糖粉、熟绿豆粉搅拌均匀成绿豆泥,将搅拌好的绿豆泥倒在案板上,取30克的绿豆泥捏成团,用模具压制成绿豆糕的样子即可完成。

调味品

熟绿豆粉140克

花生油12克

糖粉30g

20克黄油

30克纯净水

将黄油放入导热器皿中,放入热水中,煮沸,将花生油、黄油和纯净水倒入空碗中,搅拌均匀,将糖粉和熟绿豆粉倒入搅拌好,的液体中,搅拌成绿豆沙。

绿豆糕怎么做(怎么自己做绿豆糕)

将搅拌好产的绿豆沙倒在案板上,将30克绿豆沙揉成一团,用模具压成绿豆饼。

绿豆糕的制作

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