苹果能放冰箱保鲜。苹果是较耐存储的水果，一般常温放置在干燥阴凉的地方，可以保存5到7天，放在冰箱保鲜可以储存更长的时间，一般可以保存10到15天，但是需要注意的是，苹果表面有发黑的地方后就不要食用了。
苹果可以放冰箱保鲜吗
1、 能放冰箱保鲜
苹果能放冰箱保鲜。苹果常温放置能保存一周左右，放在冰箱里能保存两周左右，但是需要注意的是，如果发现苹果表面有腐烂黑斑，不能切掉这一块食用其他地方，因为其他部分也已经被展青霉菌的毒素侵染了，这种毒素有较强的致癌性。
2、 苹果保存方法
苹果想要保存时间长需要装在保鲜袋放入冰箱冷藏室。将买来的苹果用纸巾擦干，不要沾到水否则很容易腐烂，再将苹果按照软硬程度分类放在保鲜袋里，因为苹果会释放乙烯催熟较近的水果，并且冰箱冷藏室的温度不能低于10度，不然会冻坏苹果。
3、 苹果食用禁忌
苹果不能和螃蟹、海参、胡萝卜一起吃。苹果和螃蟹、海参等海鲜一起吃，会使苹果中鞣酸与海鲜中的高蛋白质反应，导致肠胃不适、腹泻、腹痛等症状。苹果和胡萝卜一起吃，容易引发甲状腺肿大。苹果也不适合早上空腹吃，容易消化不良。
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