太婆梨催熟用一个香蕉或者苹果包裹在一个袋子中密封,大约1天就可以催熟。太婆梨还可以先放在冰箱中冷藏一周,不过要用专用水果纸把太婆梨一个个包裹起来,再取出来放在常温下,慢慢到室温的时候它会变软。太婆梨的梗可以拿掉时就是成熟的最佳时机。
太婆梨怎么催熟
太婆梨这种新品种的梨需要放熟了才能吃,我国也有一些进口的西洋梨主要是青啤梨和红啤梨,吃饭相似,都必须要放软了才能吃。太婆梨成熟以后,果汁细软汁多,味道甜,富含香气,在完全成熟医院后吃起来特别软,而且老人吃也不用怎么咀嚼就可以下咽,所以叫太婆梨。
叫做太婆梨还有一个原因是太婆梨的表皮都是小黑点,看起来像老年斑一样,所以人们称之为“太婆”梨。太婆梨其实很容易放熟,所以采摘的时候大多都是以偏生的梨子采摘下来,这样有一个运输售卖期。
如果是已经成熟的太婆梨,我们可以将太婆梨放入一个塑料盒中,用保鲜膜密封好,放入冰箱,这样低温隔氧的环境下太婆梨保存的时间会更久一些。如果是成熟过头的太婆梨,建议用来煮一个冰糖雪梨水饮用最好,过于成熟的太婆梨糖分含量也非常的高。
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