什么是芽苗菜

芽苗菜口感清脆,营养丰富,深受大众喜爱,目前芽苗菜的品种也越来越多样化,那么究竟什么是芽苗菜

芽苗菜口感清脆,营养丰富,深受大众喜爱,目前芽苗菜的品种也越来越多样化,那么究竟什么是芽苗菜呢?

什么是芽苗菜
什么是芽苗菜

1、芽苗菜也就是豆芽,是豆类、谷类以及树类种子培育出的芽才,又被称为是活体蔬菜。它的风味是比较独特的,并且营养是十分丰富的。

2、在购买的时候要注意,不要挑选激素或化肥催发的,优质的豆芽不太粗,呈黄色,而不正常的豆芽颜色则是发白,并且水分也很多,芽茎部分还很粗壮。

以上就是给各位带来的关于什么是芽苗菜的全部内容了。

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