有的人买猪肉的时候会发现猪肉上会有不同的盖章颜色，那么猪肉盖章颜色不同的含义是什么？猪肉盖章的地方可以吃吗？ 盖蓝章的猪肉为健康的公猪肉，而红色章子指的是健康的母猪肉，蓝色章子的肉质一般都会嫩一点，而...
有些人买猪肉的时候，会发现猪肉上有不同的印章颜色。那么猪肉上不同的印章颜色是什么意思呢？猪肉在盖章的地方可以吃吗？
蓝色猪肉指健康的雄性猪肉，红色猪肉指健康的雌性猪肉。蓝色的一般比较嫩，红色的一般比较老。圆形印章表示检测的猪肉合格，可以出售食用。如果盖有椭圆形印章，说明这种猪肉是用来提炼工业油的，不是特别适合烹饪。
猪肉盖章的地方可以吃吗？
猪肉皮上的印记，不需要特殊处理就可以食用。用于封闭肉类进行检疫检验的海豹油是一种符合食品卫生要求的食用色素，安全无毒。
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