天气很热，我胃口不好。然后吃点柠檬鸡爪开胃！
在灵魂的深处
用料
鸡爪1000克
少量的姜
柠檬一号
1个洋葱
8勺陈醋
取5勺生抽(或海鲜酱油)
3-4个小辣椒，想吃辣就多加点。
两勺盐
1勺白糖
1勺蚝油
生吃两勺。
做法步骤
1.鸡爪用清水洗净，去指甲。
2.将葱、姜、料酒放入有冷水的锅中。烧开火。
3.将水烧开去除浮沫，转小火煮十分钟。(我煮了15分钟，有点烂)
4.煮熟，捞出放入冰水中。
5.准备好各种调料，大料水烧开，放凉，酱油，盐，糖，拌匀。
6.倒入盆中，均匀抓匀。用保鲜膜包好，放冰箱过夜。
7.第二天就可以吃了，新鲜爽口。(小孩子爱吃，但是不要放小米辣。辣的更好吃)
鸡爪的营养功效
1.去除脂肪和降低血压
鸡爪能软化和保护血管，有降低人体血脂和胆固醇的作用。
2.美容护肤
鸡爪可以增强皮肤张力，消除皱纹。
3.富含铜
鸡爪还含有丰富的铜，对血液、中枢神经系统和免疫系统、毛发、皮肤和骨骼组织、脑、肝、心脏等内脏器官的发育和功能有重要影响。
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