好吃又好做。
由妮可的态度美食
用料
金针菇225克
适量的大蒜粉
小米椒/青椒适量
芫荽粉
取1勺生吃。
1勺蚝油
适当的盐
孜然适量
做法步骤
1.金针菇洗净沥干，炒锅下油，加孜然炒香，加入金针菇和所有调料。
2.翻炒至汤汁粘稠，放入青椒和蒜粉，翻炒至香，最后放入香菜粉，出锅即可。
3.超级晚餐
小贴士
孜然是灵魂。
金针菇的营养功效
1.促进智力发展
金针菇氨基酸含量高，有利于促进智力发育，增强智力发育和记忆力。是儿童保健、老人延年益寿、成人增强记忆力的必备产品。在很多国家被称为“智力蘑菇”。
2.促进新陈代谢
增强体内生物活性，促进新陈代谢。有益营养的吸收。
3.降血脂
抑制血脂升高，降低胆固醇，预防高脂血症，从而减少心血管疾病的发生。
4.抗疲劳
消炎，消除重金属毒素，抗肿瘤。
预防过敏
预防哮喘、鼻炎、湿疹等过敏。
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