一提到山楂，人们的嘴里已经不由自主地产生了酸味。山楂是民间最常见的水果，价格实惠，营养价值高。山楂可以生吃，也可以做成果脯。山楂能健脾开胃，还能促进食物消化，活血化瘀。同时还能降血压、降血脂，抗心律失常，保护心脏。我们来看看山楂泡水的效果。
用山楂泡水有哪些功效？
1、开胃消食
只要提到山楂的功效，人们的脑海中就会出现开胃消食的画面。适量吃山楂可以刺激肠胃蠕动，缓解或改善积食问题，同时还可以润肠通便，主要是因为山楂中的果胶，它是一种多糖，有助于降低血糖和血脂。
2、活血化瘀
山楂能活血化瘀，软化血管，治疗心血管疾病，降低血脂和血压，缓解冠心病等相关症状。
3、收敛止痢
山楂能起到一定的收敛作用，达到化痰止呕的效果，同时还能止泻腹痛，排出体内多余水分，缓解水肿。
4、辅助治疗多种疾病
山楂有助于治疗急性细菌性痢疾、冻疮和肾盂肾炎；山楂还能达到平喘祛痰的作用，还能利尿，可用于防治心脑血管疾病和动脉硬化。
山楂泡水可以长时间喝吗？
经过以上了解，山楂泡水可以带来很多好处，但不能长期饮用，以免刺激胃肠道，诱发慢性胃肠道疾病。如果一次性大量饮用山楂水，不仅会减肥减脂，还会引起慢性胃肠疾病，尤其是胃酸分泌。胃溃疡和十二指肠溃疡患者应少喝山楂泡水，否则相关症状会加重。
山楂泡水的注意事项有哪些？
1、选择品质好的山楂
山楂有干山楂和鲜山楂之分，干山楂的颜色可能比较暗淡。所以我们在选购山楂的时候，可以选择颜色鲜艳、口感松软可口、酸甜适宜的那种，这样才能保证山楂表面果点少而光滑，颜色鲜艳，重量大，果形整齐。
2、用流动的水冲洗
山楂会在户外环境下暴晒晒干。这种情况下，山楂表面会附着灰尘、昆虫尸体等微生物。所以这种山楂买回家后，要放在盆里，加入适量的水和淀粉，浸泡几分钟，然后用流水冲洗干净，也可以用牙刷清洗。这样可以最大程度的保证食品安全，生产出来的山楂水纯净可口。
3、控制好量
很多人会利用山楂泡水，可以消食健脾。山楂水即使好，也不是越好越好。山楂水一次煮太多，会冲淡山楂的营养价值，所以每天喝一两次。尽量控制在25g以内，千万不要贪。
4、掌握好水量
加水过多可稀释山楂中的成分，保健效果大打折扣；加的水太少，顶的太浓。通常8~10片山楂加400毫升水就可以了。此外，山楂水应在饭后30分钟饮用，可促进食物消化。
5、山楂发白后不能再喝
经过多次浸泡，山楂的颜色会逐渐变白，里面的营养成分也消耗的差不多了。这种情况要更换新的山楂片。
家医君寄语
值得提醒的是，山楂水不宜空腹饮用，尤其是患有消化道溃疡、胃酸分泌过多者。此外，在怀孕的前三个月，处于换牙期的孩子、糖尿病患者以及脾胃虚弱的人应少吃或不吃山楂，以免造成意想不到的伤害。另外，因疾病因素服药者，喝山楂水前应先咨询医生，以免削弱或增强药物疗效；大病初愈的人也不能喝山楂水，因为山楂有耗气作用。
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