漫长的夏天过后，最美的蔬菜是树上的槐花。微风吹过，空气芬芳。拿一个钩子和两个篮子，从树上取些槐树枝，把槐树卷下来，放在家里蒸，包在饺子里。但这些画面只在我小时候出现过。现在农村修了路，槐树越来越少了。城里一英镑就够了。
今天，我和妈妈从邻居家的树上摘了一些槐花。我妈妈说我今天应该做一种新的饮食方式。不能天天吃蒸槐花。加两个鸡蛋。不要蒸或煮它们。用筷子搅拌，烤成饼。绝对比你吃的蒸槐花好吃。我给大家分享一下我妈做的槐花糕。它营养丰富，简单可口。
【槐花饼】
准备食材：新鲜槐花，鸡蛋，面粉，胡萝卜
【做法与步骤】
1.准备适量洋槐花放入锅中，加水和一勺盐。盐有杀菌作用。因为洋槐花是长在树上的，难免不会有灰尘和虫卵，所以先用盐水泡十分钟，然后用你干净的小手搓一搓，捞出来挤出水分，放在大碗里备用。
2.准备一根胡萝卜，先切片，再用刀切丝，最后切成小块，和槐花一起放在碗里，然后加入一勺盐和半勺十三香，用筷子搅拌均匀，然后打入两个合适的母蛋，再用筷子搅拌均匀，最后分批加入面粉，边加边搅拌，直到达到这个粘度。太薄了，无法塑形，所以很难塑形。
3.电饼铛提前预热，倒入适量食用油，用锅铲均匀涂油，油热后倒入槐花面糊，再用锅铲摊平，然后将瓷片压实，这样就不容易散开了。表面撒一些黑芝麻，然后盖上锅盖烤五分钟。
4.五分钟后，底部烧至金棕色后，翻过来继续烧3分钟左右。两面都烧成金棕色后，放在案板上，然后切成自己喜欢吃的形状。切好后放在盘子里吃。外面很嫩，有槐花的香味，口水都留下来了。
【保存槐花】
槐花虽然好吃，但是季节性特别强。短短十天，难免让爱国槐的朋友失望。今天，我来告诉你如何保存槐花。趁着这个时间多摘点槐花，戴上，想吃就吃。
1.新鲜的槐花不需要清洗，只需要准备一个保鲜袋，把槐花放在保鲜袋里，然后排出里面的空气，就可以直接放入冰箱冷藏了。想吃的时候拿出来解冻洗干净。
2.将槐花放入大锅中，放一勺盐，加清水，洗两三遍。然后把水拿出来控制。直接放入一盆冷水中，大火加热。只要槐花变绿了，就可以拿出来，然后放在冷水里冷却，把槐花的水挤出来，把槐花全部挤出来，放在保鲜袋里，一袋一个。
今天到此为止。欢迎观看。下次见！
版权声明：本文内容由互联网用户自发贡献，该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务，不拥有所有权，不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容， 请发送邮件至 puzdycom@126.com 举报，一经查实，本站将立刻删除。
