你吃过燕窝吗？作为滋补品，在人参、鱼翅、鲍鱼中排名第一。之所以贵，只是因为物以稀为贵，往往作为高档礼品赠送。燕窝的形成并不复杂。它是由一些雨燕和金丝燕分泌的唾液和其他物质混合而成的巢。优质燕窝价格高达万元一斤。关于燕窝的说法很多。有人说燕窝是野生的，有人说是养殖的。事实上，人们吃的燕窝是野生金丝燕的巢。以前，金丝燕把巢做成洞穴，一个小哥哥花了6万元盖房子，吸引燕子来筑巢。他一个月产5斤，月入1万。
燕窝的原产地是东起菲律宾，西至缅甸海岸附近荒岛上的洞穴。收集燕窝被称为亚洲最危险的工作。在荒岛上的洞穴里，工人们经常要花4个小时来搭梯子。工人戴上手套，手脚并用爬上了危险的绳梯。洞顶高度150米，往下看让人头晕目眩。收藏者不仅要面临高空坠落的风险，还要避免落石伤人的风险。一天下来，他们只赚几十块钱。小哥哥的燕窝来源于一种吸引金丝燕筑巢的建房方法。
燕窝传入中国已有600多年的历史。燕窝供不应求，野生洞穴采集的燕窝数量稀少。建造人造房屋是为了吸引金丝燕筑巢，从而生产燕窝。室内生产的燕窝不仅便于人工采集，而且杂质很少，不利于加工。这种方法的输出是惊人的。一个小黑屋里一个月能出四五斤燕窝，清洗挑毛后就可以卖了。
吴师兄，广东人，长期生活在东南亚的越南，从事燕窝的人工养殖。他花了6万元人民币建立了一个鸟巢农场。优质燕窝的生产取决于严武的地理位置，它需要靠近河流。
、湿地和树林，而且必须远离人群，空气湿润，食物丰富水质优，金丝燕筑的巢才会干净大盏，外表多醣体保留好，内侧囊丝完整。
燕窝明明就是燕子的口水，你知道为什么那么贵吗？吴小哥说金丝燕不同于普通的燕子，它的喉部分泌出的黏液，含有较多的营养成分供人体所需，人们大量破坏金丝燕的鸟巢，幼鸟无家可归，生存数量急剧下降，相关数据统计，从1959年-1997年东南亚国家金丝燕的数量减少了88%，差点被人们吃灭绝了。有段时间，我国从东南亚进口的高档燕窝，价格甚至达到了4万元一斤。
吴小哥说金丝燕集中在东南亚地区，每年会在人工搭建的燕屋里做三次窝，小燕子长大后就会遗弃巢穴，他每次采摘燕窝后都要把木板铲除干净，方便金丝燕下一次做窝，燕屋里为了让金丝燕方便做窝，顶上布置的木板大有讲究，选用当地的一种高山青燕木，号称木板中的“劳斯莱斯”，不会发霉和腐烂，每块木板上被刻出一道道直线，为了让燕子挂在上边休息做窝。
吴小哥说燕屋是人工搭建，金丝燕是在飞行中捕获飞虫，在睡觉时才停止飞行，因此无法人工喂养，燕屋只是模拟岩洞的环境，保持室内无光线，湿度90%以上，温度28℃，要引来金丝燕要在屋顶出入口位置使用设备模拟金丝燕的叫声，人们进入燕屋要进行消毒，每天专人要对燕屋进行打扫保持干净，这样才能让金丝燕良性繁殖。各位网友你了解了常吃的燕窝是怎么形成的吗？
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