火腿其实就是经过腌制的咸猪腿,因为其色泽鲜红如火,被宋钦宗赐名“火腿”。那么淀粉肠和火腿肠的区别是什么呢
事实上，火腿是咸猪腿，因其颜色鲜红而被宋钦宗命名为“火腿”。那么淀粉香肠和火腿肠有什么区别呢？
淀粉和火腿肠有什么区别？1.原材料不同。肠衣的原料主要是淀粉，还有少量的肉。火腿肠主要由肉和淀粉制成。
2.口味不同。淀粉的主要原料是淀粉，所以口感顺滑，没有肉味。该火腿肠肉多，更有弹性，更有嚼劲，口感更好。
3.价格不一样。火腿肠的原料成本比淀粉香肠高，所以价格也高。
以上就是淀粉香肠和火腿肠的区别。
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