空气炸锅食谱：
蒜香排骨
配料：排骨、椒盐粉、孜然粉、酱油、蚝油、生粉、盐、蒜、姜。
1.排骨500克，洗净沥干备用。
2.加入蒜末1汤匙、姜适量、盐和胡椒粉1汤匙、孜然半汤匙、蚝油1汤匙、酱油1汤匙、淀粉1汤匙、盐少许。
3.拌匀，腌制15分钟以上。腌制时间越长，口感越好。
4.空气油炸锅200度10分钟，翻面200度10分钟。
烤鲫鱼
材料：鲫鱼、辣椒粉、孜然粉、椒盐、蚝油、料酒、酱油、姜丝、葱段。
1.将鲜鲫鱼换成花刀备用。
2.加入3勺料酒去腥盐、1勺蚝油、2勺酱油、1勺椒盐粉、适量孜然粉、1勺辣椒粉，均匀涂抹在鱼肉上。最后把姜丝和葱丝放入鱼肚。
3.用稀油刷锡纸，放入鱼，在鱼身上刷点油(刚开始忘了刷油，翻过来可以刷)
4、200度20分钟，中间翻一次身(喜欢专心的集美人也可以拉长时间，根据自己的口味控制时间)
06'
蒜香鸡翅
配料：鸡翅、蒜、料酒、酱油、蚝油、盐、椒盐、孜然、淀粉。
1.鸡翅500g，洗净沥干备用。
2.加入1汤匙蒜粉、1汤匙料酒(忘记拍料酒照片)、1汤匙盐和胡椒粉、适量孜然、1汤匙蚝油、1汤匙酱油、1汤匙淀粉和少许盐。
3.拌匀，腌制40分钟以上。腌制时间越长，口感越好。
4.在空气油炸锅中以200度煎20分钟(中间每隔10分钟翻一次面，不然会烤不均匀)
锡纸花甲
配料：花钉、金针菇、蒜粉、姜末、蚝油、酱油、盐、小米椒、洋葱和锡纸。
1.把锡纸放在一个大汤碗里(就压在一个加大的碗里，最好有两层锡纸，以免碎了)
2.将金针菇和花钉依次放入锡纸中。
蒜末2个，姜末少许，蚝油2勺，酱油1勺，盐少许，辣小米2个。毛毛的雨非常均匀。
4.用锡纸盖住封口，留一个小缝隙(一定要封好，不然很容易烫)
5.用200度的空气油炸锅炸20分钟。吃之前撒上葱花和汤，拌匀即可享用。
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