绿豆汤的家常做法 绿豆汤的作用与功效

绿豆汤可以说是解暑必备之品。深受人们的喜爱，老少皆宜，对身体也有很多好处。下面我们就来看看绿豆汤的常见做法，以及它的作用和功效。

绿豆汤的家常做法

配料：3360绿豆、清水、冰糖

1.准备绿豆200克，先用清水冲洗干净，然后用清水浸泡一小时。太热了，最好把它们泡在冰箱里。

2.浸泡后，沥干多余的水。水平行绿豆就可以了。把碗放入冰箱冷冻过夜，让它结成冰块。

3.锅里做水(1:15水)，大火烧开。水烧开后，把冻好的绿豆放进去。冷冻的绿豆遇到热水后，热胀冷缩，可以加快绿豆开花的速度。

4.一分钟后，水再次沸腾，关火，盖上锅盖，小火炖15分钟。15分钟后，第二次开大火，持续一分钟。再次开机后，关火。这是第二次煨15分钟的效果，已经有点开花了。

5.最后一次大火一分钟，然后再炖15分钟。重复三次，每次一分钟，我们的绿豆汤只需要三分钟就能开花，省时、省力、省气！

6.想要原味就直接喝。想要一点甜的，加上个人口味的冰糖，就可以开始啦！

绿豆汤的作用与功效

1.可以净化身体，防止空气污染。

对于一些上班族来说，基本上每天都呆在一个空调门窗紧闭的写字楼里，尤其是第二天。在这样的工作环境下工作就是一整天。如果长期处于这样的工作环境中，必然会出现亚健康，比如一些皮肤病、眼疾等。所以，在这种环境下工作的人，每天可以喝大量的绿豆水，因为绿豆食物，比如绿豆汤水，可以直接防止辐射的产生。这是绿豆的一种解毒因子，也可以缓解一些外界因素和辐射对人体造成的全身不适。只要平时每天喝一大碗绿豆水，就能达到这种效果。

2.绿豆水在夏季的功效

绿豆是一种凉的物质。具有清热解毒、止渴健胃的功效。很多人也是夏天喝最多的消暑产品。除了能在夏天给人解暑之外。比如有的孩子夏天得了热斑，吃绿豆鲜莲子汤，治疗效果更好。因为绿豆有独特的止痒作用，而且是专治一些热痒型的。如果是体内发热引起的一些热痒，可以用绿豆消暑。

除了我之外，夏天的时候，如果用绿豆和红豆来烧水，对治疗夏天孩子消化不良和皮肤病会很有帮助。

以上是绿豆汤的常见做法，分享绿豆汤的作用和功效。我希望你喜欢它。夏天来了，喜欢的朋友可以安排一下。