人们在过情人节的时候,都会给女方送上一束玫瑰。而玫瑰除了能表达爱意以外,还能拿来当做食材,今天给大家分享关于玫瑰饮料的做法大全 玫瑰饮料的做法和配方的相关内容。
玫瑰饮料的做法大全 玫瑰饮料的做法和配方
薰衣草玫瑰花饮
干燥玫瑰花,干燥薰衣草(比例约1:1即可)
做法
1、茶壶冲洗干净,放入玫瑰花和薰衣草
2、冲入约90度的热水
3、静置片刻,花香味飘出,即可饮用
小诀窍
花本身有香气,尽量不要加冰糖
薰衣草颗粒较小,可过滤后饮用
玫瑰蓝梅茶
玫瑰花1大匙,蓝梅1茶匙,热水250cc,冰糖适量
做法
1、锅中倒水煮开后,加入所有材料关火;
2、大约焖5分钟即可饮用。
酸角玫瑰花复合饮料
食用玫瑰花(或玫瑰糖)100克,红糖100克,酸角100克,蜂蜜20克。
做法
首先制备玫瑰水,精选食用玫瑰花,摘取花瓣,将玫瑰和红糖按1:1的比例研磨,直到红糖与花瓣融为一体,成为色泽艳紫的团块。将研磨好的玫瑰糖装瓶、封口,置于冰箱冷藏储存。使用时将玫瑰糖取出,按照玫瑰糖和水为1:5的比例添加温水(50 ℃左右)搅拌,用纱布过滤,取其滤液,即为玫瑰萃取液。或直接将商场购买的玫瑰糖(玫瑰酱)加水稀释提取滤液。
然后再制备酸角水,精选成熟酸角,手工除去荚壳,加入12倍的水浸泡至果肉变软,用打浆机打浆得酸角果肉浆。选取一定的料液比,在适当的温度下将打浆后的果肉浸提一段时间后用纱布过滤,取其滤液,即得到酸角汁。将玫瑰水、酸角水、蜂蜜复合配制即得酸角玫瑰花复合饮料,冰镇后再饮用效果更佳。
小诀窍
酸角玫瑰花汁复合饮料加工工艺简单,既有玫瑰花的芬芳馥郁,又有酸角的天然香味,香气浓郁,色泽明艳,营养丰富。
玫瑰花枣茶
桂圆4个、红枣4个、枸杞2g、干玫瑰花5朵、绿茶2g、蜂蜜适量
做法
1、准备好所有的食材。
2、红枣用清水浸泡洗净。
3、锅中加入适量的清水,放入绿茶煮制。
4、绿茶煮上3分钟煮出茶汁,捞出茶叶。
5、放入红枣和桂圆继续煮上5-8分钟。
6、然后放入枸杞(浸泡洗净)和玫瑰花煮上2分钟关火。
7、加盖焖上2分钟即可饮用,喝的时候可调入一些蜂蜜。
玫瑰金莲花茶
主料:玫瑰茄(干品)1克,金莲花(干品)1克,玉蝴蝶1克
配料:开水250毫升,糖水10毫升
做法
1、将干玫瑰茄、金莲花、玉蝴蝶放入杯中,用热开水冲沏。
2、加入糖水调味。
小诀窍
无须加盖,待玫瑰茄泡开即可。
玫瑰茄菊花茶
玫瑰茄(洛神花)10朵 菊花10朵 冰糖10颗
做法
1)将玫瑰茄(洛神花)放在冷水中清洗2遍,不需要久泡。洗净后放入壶中。
2)把菊花也放入壶中,倒入开水,放入冰糖,搅拌均匀后即可。夏季适合冰镇后饮用。
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