茉莉性喜温暖湿润，在通风良好、半阴的环境生长最好。土壤以含有大量腐殖质的微酸性砂质土壤为最适合。茉莉性喜炎热、潮湿、通风透气的环境，需充足的光照。茉莉畏寒，南方地盆栽茉莉可在室外越冬，北方在秋冬季要做好保暖工作，移入室内放在朝南方向。光照强则枝干健壮、叶色浓绿、花多而香，阳光不足则节稀花少而不香。
茉莉不耐旱，但又忌积水，多雨季节要及时倾倒盆内积水，否则叶片易发黄。夏季晴天炎热时，每天要浇水两次，早晚各一次，如发现叶片卷垂，应喷水于叶片，促进其恢复。栽培茉莉的土壤要肥沃，沙质和半沙质土壤为好，在pH值6至6.5的微酸性土壤种植，则根系茂密，生长旺盛；如土质黏重，缺少有机质，肥力较低，通气性不良，则根系少，植株矮，茎叶纤细，花少而小。
盆栽茉莉花施肥的原则是薄肥勤施。追肥用骨粉、人畜粪尿加沤制腐熟发酵的肥水为主，尿素和复合肥为辅。茉莉花主要虫害有卷叶蛾和红蜘蛛危害顶梢嫩叶，可用2000倍1059稀释液喷洒防治。茉莉以3-6年生苗开花最旺，以后逐年衰老，须及时重剪更新。在春节发芽前可将生枝条适当剪短，修剪应在晴天进行，可结合疏叶，将病枝去掉，并能对植株加以调整，有利生长和孕蕾开花。
茉莉花为长日照偏阳性植物，喜炎热的湿润气候。性畏寒，经不起低温的冷冻，气温3℃以下其嫩枝、叶片就会受到冻害；0℃有轻微霜冻情况下，叶子大部分会脱落；在零下3℃左右，枝条有冻坏的危险。为此，在冬季有霜冻的地方，要切实做好越冬防寒保暖和控制盆土水分。
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