猫饭?猫不就是吃这个吗?喵~ ~ ~实际上,日本人所说的“猫饭”是一种简单的饭,由白米饭和鲣鱼节的剩饭混合而成。
大米是日本人的主食,数量多,价格低,而俗称柴鱼的鲣鱼在日本,也很常见,是日本的平民食品
毛饭
为什么这种米叫‘猫米’?因为猫最喜欢吃鲣鱼,日本人习惯把鲣鱼和剩菜混合起来喂猫。
但是现在养猫的人都这么喜怒无常,最好不要给他们吃咸的,对身体不好。所以现在‘猫粮’不是给猫吃的,而是用一些猫粮和猫罐来喂猫。
然而,由于米饭和鲣鱼是日本,的常见食材,“猫饭”以其简单而独特的味道逐渐成为一种受欢迎的家庭菜肴。
“猫饭”起源的确切时间很难考证。江户,中后期由于幕府的腐败和闭关锁国,社会资源匮乏,贫富差距悬殊。农民、手工业者,甚至社会底层的小兵都很难吃饱饭。在这种情况下,便宜又简单的“猫饭”开始流行。在近代日本明治维新后的社会动荡时期和第二次世界大战后期,始终面临饥饿甚至死亡的日本,将“猫饭”视为穷人谋生的最后手段。以前‘猫饭’主要是穷人吃,但由于味道独特,一些富人甚至地方长官出于好奇也吃。北条一家是猫饭的忠实粉丝。战国时期,他们曾统治过日本的关东。
不要以为‘猫粮’这么简单,你就小看它了。它的营养价值不低。鲣鱼是一种深海鱼,富含DHA、EPA等营养成分。被称为‘脑黄金’的DHA不仅对儿童的大脑发育起着非常重要的作用,还能提高视网膜的反射能力,预防和改善视力。此外,EPA还能降低中性脂肪和胆固醇,防止动脉硬化和血栓形成,对心肌梗塞和高血压有明显疗效。简单又营养的“猫饭”让人瞬间爱上!
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