大头虾,是一种大型的淡水经济虾类(养殖1年通常可达到150-200毫米,雄性个体最大可达400毫米左右),素有“淡水虾王”之称,在城市中是一种较常见的食物。那么大头虾几月份上市呢?
1、大头虾的上市时间一般为每年的8-11月份,通常以8月中旬左右这段时间的上市量较多。
2、我国有很多养虾基地,以上海市为例,养殖的虾品种主要有河虾、基围虾、大头虾、青虾、草虾、白米虾等,其中河虾养殖面积约为1500亩左右,基围虾的养殖面积约为6.3万亩左右,大头虾的养殖面积约为9000亩左右。
3、目前,这三种虾类中,河虾的养殖面积以青浦区为最大,约占地1200亩左右;基围虾和大头虾的养殖面积以奉贤区最大,分别占地为2.7万亩和3600亩左右。
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