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八月的最后一个星期三标志着非常著名的一年一度的西班牙节日 La Tomatina（西红柿节） 的开始。在巴伦西亚小镇布尼奥尔 (Buol) 举行的这个多彩而凌乱的节日，涉及参与者互相扔成千上万个熟透的西红柿。
那么这个节日是什么来的呢？
早在1945年，在布尼奥尔，的一次西红柿庆祝活动中，一名参与者开始向附近市场摊位上的每个人扔蔬菜，这引发了一场街头斗殴。这就导致了一大群人如法炮制，一场激烈的蔬菜大战随之而来。
第二年，同样的年轻人故意挑起争吵，还自带西红柿。虽然警察在随后的几年打破了早期的传统，并在50年代初被取缔，但食物大战的气氛和人气依然存在。按照镇里人的意愿，把传统带了回来，但越来越规范。
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这个节日代表了西班牙节日的疯狂和古怪，并带有一些有趣的事。
1. 这是世界上最大的食物大战。
西红柿节是世界上最大的全国性美食节。每年，大约有40，000名西红柿爱好者来到地中海，的小镇布尼奥尔，互相投掷西红柿。
2. 节日也伴随着其他“庆祝活动”。
在蛞蝓节的前一周，会有盛大的游行、烟火，甚至还有盛大的西班牙肉菜饭烹饪比赛。
3. 一片火腿标志着战斗的开始。
在番茄节的上午10点，一只火腿挂在一根油腻的杆子上，这根杆子位于已经很拥挤的名为“palo jabn”的城镇广场上。每个人的目标都是爬上去找回这根火腿，人群唱歌以示鼓励(同时还淋了水管)。火腿从杆子上掉下来的那一刻，一声响亮的信号响起，一辆满载西红柿的卡车开了进来，然后混乱就开始了。
4. 使用了超过 40 公吨的西红柿。
在一场仅持续一小时的战斗中，大约15万个番茄将完成它们的使命。所用的西红柿质量和味道都很差。他们来自一个叫杜拉和埃斯特雷马的地方
5.它可以变成一场两性之战。
通常，这场战斗会变成在场男女之间的有趣战斗。
6.西红柿起消毒作用。
一旦战斗结束，消防员将清扫街道和人群。令人惊讶的是，村里的街道看起来很干净，西红柿的酸味起到了消毒剂的作用。
7. La Tomatina 淘汰赛。
各种节日在内华达州，芝加哥，哥斯达黎加和哥伦比亚，重现，印度和班加罗尔试图再次举办这个节日，但它因“浪费西红柿”而受到严厉批评，活动被禁止。
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