微波炉可以当烤箱用，比如烤蛋糕。但是效果不如烤箱。微波炉烤出来的东西都是被水吸上去的，而且是干的，这样人就不会有食欲了。
微波炉可以当烤箱用吗？
用微波炉烧烤时，功率一般在850 w-1050 w之间，烤箱功率一般在1500W以上。大多数微波炉是用石英管或卤素灯加热的。
单个烧烤摊只能烤一些薄的食物。如果烤鸡翅、鸡腿等食物，即使外层烧焦，内层也无法煮熟。所以微波炉的烧烤功能需要微波辅助加热。
微波炉的微波穿透食物时产生热能效应。加热会加速食物中水分和营养的流失。微波炉主要用于快速加热食物以节省时间。
不过网上有很多微波炉烹饪的菜谱，利用专门为微波炉设计的烹饪方法和技巧，可以做出很多好吃的菜。总之简单的烧烤，一个微波炉就够了。如果你想烤得好，你必须使用特殊的烤箱！
它们的功能差别很大，可比性不强，用途也大相径庭。现在的微波炉多用于加热米饭、热蔬菜和热牛奶，而电烤箱主要用于制作烘焙食品，如蛋糕、饼干和面包。
就微波炉擅长的而言，电烤箱的效果并不好，比如加热食物，加热牛奶，使用烤箱，这些都是煎熬。又慢又没效果，还不如拿个奶锅放在煤气炉上加热。
在烘焙方面，微波炉也很难做好。因为加热原理不同，它做不了这个工作。即使是轻微烘烤，也就是烘烤的时候，加热切换到发热管，而不是微波。这个改变不是一个小工程，但是不同血型的组合会有很多问题。专业的设备做专业的事更靠谱。
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