虽然咖啡很受欢迎，但是在不同的国家，它的表现形式是不同的。今天就让Bluebottle给大家介绍三种独特的咖啡冲泡方法，这是你平时在咖啡店里看不到的。
日式滴滤咖啡
“酿造日本滴滤咖啡需要外科医生的双手、小说家的感情和音乐家的即兴创作。”
奥利曾在《New York Times》上写道：“咖啡对于日本就像棒球对于啤酒一样。”日本的咖啡文化可以追溯到17世纪，日本的第一家咖啡馆于1888年开业。一个多世纪后的今天，东京高度发达的精品咖啡产业显示了日本人对咖啡的热爱和向往。
日本咖啡发明于20世纪20年代。其特征在于用带有法兰绒滤布的过滤器冲泡咖啡，并加入粗磨的咖啡粉。因此，提取的咖啡风味独特，口感细腻可口。
这种看似“低效”的酿造技术，在Bluebottle创始人詹姆斯弗里曼，CPO眼里，味道醇厚、浓郁、香甜，制作过程令人享受。看着从法兰绒滤布滴落的咖啡，完全放慢了生活的节奏，用心去感受咖啡的香气。
土耳其咖啡
“咖啡在土耳其的本质不是咖啡或咖啡馆，它代表友谊，而咖啡只是一种工具和桥梁。”
咖啡在土耳其的历史和咖啡本身一样悠久。早在1554年，土耳其人就聚集在咖啡馆里讨论艺术、政治和文化。他们还通过留在杯底的咖啡渣的形状来算命。自从咖啡进入土耳其，人的日常生活，它已经成为当地文化和感官享受不可分割的一部分。
在土耳其：有一句流行的话，“如果咖啡的泡沫足够浓，焦糖就比不上法式”。使用传统的铜土耳其咖啡壶，您可以冲泡出味道浓郁、口感顺滑的咖啡。将水倒入锅中煮沸，加入像丝悉尼，一样的研磨咖啡粉，再次煮沸两次。一旦咖啡粉落到锅底，咖啡就冲泡好了。土耳其人也喜欢加糖、豆蔻、肉桂等。他们必须与家人和朋友分享。
墨西哥 Caf de Olla
据说奥拉咖啡馆起源于墨西哥革命时期
奥拉咖啡馆诞生于战争时期。在墨西哥革命期间，妇女会在晚上用陶罐煮咖啡，用肉桂、丁香和粗糖稀释，和巧克力一起喝，为士兵提供必要的能量。
奥拉咖啡馆的独特之处在于，香料是在酿造过程中加入的，而不是在酿造之后，这可能是这种咖啡今天仍然在墨西哥各地流行的真正原因。
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