枣和虾不能一起吃。红枣中含有大量的维生素C,维生素C与虾中的砷发生反应,会导致食物中毒。所以枣和虾不能一起吃。吃完枣,间隔1小时以上就可以吃虾了。大枣不宜与洋葱、海鲜、动物肝脏同食,虾不宜与含鞣酸、维生素c的水果同食。
枣和虾能同时吃吗
1、不能一起吃
枣和虾不能一起吃。红枣含有丰富的维生素C,而虾含有大量的砷。两者反应会导致砷中毒、恶心、腹痛、腹泻等症状,所以枣和虾不能同吃。吃完枣,间隔1小时以上就可以吃虾了。
2、枣食用禁忌
大枣不宜与洋葱、海鲜、动物肝脏同食。和大枣、洋葱一起吃,洋葱会刺激肠胃,大枣养胃,会引起消化不良。而且两者都是辛辣食物,一起吃会上火。红枣配海鲜吃会导致砷中毒,要间隔吃。动物肝脏含有丰富的铜、铁等元素,会使大枣中的维生素C失效,所以不适合一起食用。
3、虾食用禁忌
虾不宜与含鞣酸和维生素c的水果同食,虾含有丰富的蛋白质。与葡萄、柿子等含鞣酸的水果同食,会发生沉淀反应。产生的钙会引起肠胃不适,不仅降低营养价值,还会危害身体健康。吃虾配含维生素C的水果会导致砷中毒。
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