我们都知道减肥要吃脂肪和热量少的食物，从而达到减肥的目的。那么如何选择脂肪和热量较少的食物呢？有哪些脂肪和热量较少的食物？那么，今天就让我们来认识一下那些低脂减肥食品吧。
苦瓜
苦瓜的苦味是一种很好的抑制食欲的方法，所以当你在减肥的过程中饿了，或者你很想吃东西的时候，可以用苦瓜来缓解你强烈的食欲。此外，苦瓜本身含有一些人体新陈代谢所需的微量营养素，可以抑制脂肪的积累和吸收，对抑制肥胖有很大的作用，是瘦身必不可少的蔬菜。
黄瓜富含维生素B、维生素C及多种微量元素和矿物质。它营养丰富，非常适合人们减肥时食用，因为它所含的营养元素是人体所需的大部分营养物质。黄瓜最好带皮吃。为了防止农药残留，黄瓜可以用盐水浸泡20分钟左右再吃。
西芹
芹菜含有丰富的植物纤维，吃芹菜时需要细细咀嚼。嚼同事带动面部肌肉锻炼，也有瘦脸的效果。一根芹菜含有2-5卡路里，但咀嚼芹菜需要5-8卡路里。芹菜的消化过程中，你体内需要消耗5卡路里的热量。吃芹菜一直在消耗热量。
香菇是一种瘦身蔬菜，因为它含有丰富的谷氨酸，可以抑制脂肪的形成，具有明显的瘦身效果。此外，蘑菇中还含有大量可溶性食物纤维，不仅能改善肠胃环境，加速食物的消化和排泄，还能在消化过程中吸收多余的脂肪。
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