大米是人们最常吃的主食。但是,大米也是有保质期的,那么大米过期了还能吃吗?大米过期了再吃会怎么样?
大米过期了还能吃吗
过期的大米不能食用,过期大米中中亚硝酸含量高于正常,有一定的致癌作用。所以不建议吃过期大米。这些过期大米可以作为牲畜饲料处理,避免不必要的后果。
大米过期吃了会怎样
最好不要吃,因为大米过期会产生一种毒素。过期大米,也被称为陈化米,对人体健康有害。国家禁止使用过期大米制作人类食品。之前调查过几个大案要案。不仅不能自己吃,也不能听某些人的话送给农村的朋友。而且如果发生霉变,会产生大量的黄曲霉毒素,这是一种致癌性很强的物质。它可以用作动物饲料。
就是上面那个:大米过期了还能吃吗?大米过期吃了会怎么样?买大米一定要注意保质期!
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