新鲜猪肉搅碎之后，用来蒸成肉饼吃，味道是很鲜美的，而且很适合小宝宝和牙口不好的老人食用，那么蒸肉饼怎么做又软又滑
新鲜猪肉碾碎后蒸成肉饼。味道很好，非常适合宝宝和牙齿不好的老人。那么怎么把蒸好的肉饼做得又软又滑呢？
蒸肉饼怎么做又软又滑？
1.蒸肉饼的时候，不能选择太肥太嫩的肉。太肥太嫩的肉蒸出来的肉饼味道不会很好。可以选择三胖七瘦。
2.制作过程中最好加入水淀粉，会更美味。如果喜欢吃鸡蛋，还可以加一个鸡蛋，这样味道会更嫩。
蒸出来的肉饼就是这么做的，又软又滑。
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