很多喜欢吃洋葱的人在切洋葱的时候都有过灼伤眼睛的经历,那么怎样才能防止洋葱灼伤眼睛呢?
洋葱怎么切不辣眼睛
切洋葱有个窍门。首先,把洋葱切成两半,放入水中,五分钟后再切一次,确保不刺激眼睛。多吃洋葱可以清肠、抗衰老、防癌,但洋葱不宜与海带、蜂蜜同食。
经常做饭的人都知道,洋葱虽然好吃,但切起来总是让人流泪。其实解决这个问题很简单。首先我们把它切成两半,然后在水里泡五分钟,然后再切,这样就不会刺激我们的眼睛了。
洋葱富含多种营养成分,洋葱中的硒可以增强人体免疫力,预防癌症。洋葱还含有大量的纤维,可以清肠,防止便秘,而洋葱中的蛋白质可以抗衰老,促进新陈代谢。
洋葱不能和什么食物一起吃
洋葱营养丰富,很多人做菜的时候都喜欢用生姜和洋葱作为配菜,但是需要注意的是,洋葱不能和一些食物一起吃。
第一,比如海带。洋葱不能和海带一起吃,因为洋葱含有草酸,海带含有丰富的碘和钙。一起吃容易导致草酸钙结石的形成。
二是辛辣刺激性食物,如葱、姜、蒜等。洋葱本身就是一种刺激性食物,和葱、姜、蒜一起吃容易造成胃黏膜损伤。
第三,洋葱不能和海鲜一起吃。海鲜含钙丰富,洋葱一起吃容易形成草酸钙结石。
第四,洋葱不能和豆制品一起吃,因为洋葱容易造成豆制品变质,破坏豆制品中的营养成分。一起吃会降低营养价值。
第五,不要吃洋葱加蜂蜜。吃洋葱加蜂蜜对眼睛有害。
文章到此为止。你通常喜欢洋葱吗?
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