步骤/方法：
步骤1
凉拌莴笋：配料：莴笋，葱、香油、味精、盐、白糖。做法：莴笋洗净去皮，切成长条小块，用盐腌1小时，去水分，加入味精、白糖，把葱花洒在莴笋上，浇上烧热的香油，香喷爽脆的凉菜就可以上桌啦是不是很简单啊嘻嘻
步骤2
荷叶茯苓粥：配料： 荷叶，茯苓，粳米，白糖。做法：先将荷叶煮汤，把茯苓、洗净的粳米倒入放有荷叶汤的锅中，我比较喜欢吃甜放点白糖，不喜欢甜额朋友可以不放，清清淡淡的一碗粥很有夏天的味道有木有，有清热解暑，宁心安神，止泻止痢的效果呦。
步骤3
奶油冬瓜球：配料：冬瓜，炼乳，熟火腿，盐、香油、水淀粉、味精。做法：冬瓜去皮用小勺挖出小球，（这一步不太好做如果自己吃的话什么形状都可以啦）放在沸水中焯一下过凉水。将冬瓜球放在碗里，加盐、味精蒸30分钟就行了。锅里面加炼乳煮沸后，用水淀粉勾芡，冬瓜球入锅内，淋上香油、撒上火腿末。大功告成啦这个菜有点点麻烦。不过看在 清热解毒，益脾胃的份上做做也是可以的。
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