青柠檬的外皮是青色的，由于味道太酸，主要是榨汁用，基本不用作新鲜食物。那么青柠檬的功效与作用是什么呢？
1、祛痰。青柠檬具有祛痰的功效，而且功效比柑橘和橙都要强，可以有效舒缓喉咙痛和咳嗽，减少喉咙干涩的症状。
2、防止坏血病。青柠檬中含有丰富的维生素C，是预防坏血病的最好方法。
3、怀孕止呕。怀孕期间可能会容易呕吐，想要呕吐时闻一闻青柠檬，就有止呕的功效。
4、预防妇科疾病。有研究指出，柠檬可以有效改善子宫前倾、子宫韧带松垂甚至闭经等疾病。
5、减肥。柠檬具有减肥的功效，经过合理的调制，可以有效减分。
6、防治肾结石。柠檬中的大量柠檬酸盐可以有效阻止肾结石的形成，甚至可以将已有的结石溶解掉。
7、消除便秘。青柠檬中的维生素C十分丰富，它是催促排便的催化剂，早上空腹饮用柠檬汁，可以改善便秘。
8、延缓衰老。柠檬中特有一种枸橼酸的物质，它可以加强血管的生机，增强抵抗力，延缓衰老。
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