步骤/方法：
步骤1
早中晚三餐可以按照1/5、2/5、2/5的比例来安排。根据每个糖尿病人的标准体重计算总热量：（身高-105）x每公斤体重所需热量数（约30千卡/公斤标准体重）。
步骤2
食物中提供热量的营养素有三类：碳水化合物类、蛋白质类和脂肪类，每1克碳水化合物和每1克蛋白质提供4千卡热量，而每1克脂肪提供9千卡热量。三种产热营养素所提供的热量比例一般为：碳水化合物提供热量:60%-70%、脂肪提供热量:20%-25%、蛋白质提供热量:10%-15%。
步骤3
谷、薯、水果类。主要含碳水化合物；蔬菜类。主要含食物纤维；肉、蛋、奶、豆类。主要含蛋白质；油脂、坚果类。主要含脂肪。
步骤4
例如一个155cm高的人，每日需要总热量为（155-105）×30＝1500千卡，若每个食物热量为90千卡，相当于16.5个食物交换份（1500千卡/90）。可以根据食物的品种查询不同食物的热量值。可以安排：每日的主食（大米、面粉）可吃4两半，占9个食物交换份，另外7.5份为副食，其中烹调油2汤勺占2份，大白菜、芹菜、西红柿、黄瓜总共1斤占1份，瘦肉2两占2份，鸡蛋1个占1份，鲜牛奶250克一袋占1.5份
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