步骤/方法：
步骤1
挑“好”猕猴桃:首先我们从外观形状入手，使用过膨大剂的果实，果身都会变粗，尖端明显肥大，成直桶形状。上述特征越明显，那说明膨大剂使用浓度就越大；其次是果色会呈绿色，果皮粗糙，皮孔加深变大；再看看内在品质，使用过膨大剂的，果实果肉变松，剖面颜色淡白，糖度下降，口味不好，不耐放。
步骤2
挑“好”苹果:(1)挑表面光洁，色泽饱满，无伤痕，这样的苹果相当脆；（2）看苹果的软硬程度，若硬，说明未熟，若软，说明过熟，可以用手试着掂量下；（3）再可以找找“外貌协会”的感觉，看苹果柄是否有同心圆,有同心圆的苹果就是日照充分，并比较甜成熟；苹果身上是否有条纹，越多越佳；
步骤3
挑好“橘子”：（1）尽量挑那些金黄色的橘子，但遇到不同品种时要酌情考虑；（2）挑近似球状的橘子，若下陷的，可能是运输过程中被压了的，或是橘子脱水；（3）用手掂量，比较重的，说明水分充足；
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