许多人对肉情有独钟。五花肉是他们的最爱，但他们可能不擅长烹饪，无法自己做出美味的五花肉。对于绝大多数懒人来说，想要成为厨神，只是缺乏合理使用电器的技能，比如用电饭锅煮五花肉。你试过吗？这是一道方便美味的硬菜，适合上班族带饭或聚餐。
电饭煲炖五花肉
构成：
五花肉800克、大葱1根、生姜1片、八角， 2片、花椒1撮、香叶3片、干红辣椒2个、盐2克、酱油40克、热水适量。
步骤：
1.五花肉洗净；
2.切成3、4厘米的大块；
3.在冷水中净化15分钟；
4.肉捞出来，看起来新鲜很多；
5.在温水锅中烧开，捞出；
6.准备洋葱、生姜和八角；等家庭调料
7.将肉块连同调料一起放入电饭锅；
8.撒盐，倒入酱油和热水，水量等于或不高于肉。
9.我用了1小时电饭煲的“煲汤”程序，也可以选择“煮饭”功能，我个人比较喜欢；
10.腐肉汤又浓又好吃，营养一点都没损失。因为有“汤”的功能，汤比肉香；
11.留些浓汤炖白萝卜：大萝卜洗净；
12.切成大块放入肉汤中，不额外加盐和水；
13.选择“煮沸20分钟”；
14.保湿。
充分利用电饭煲的预约功能，早上出门前把材料放进锅里，定好时间。下班回家，是美味的炖肉；2.晚上或者周末有空的时候多炖，分成小份，每天下班后各吃一份，和不同的蔬菜一起炖，比如白菜、萝卜、豆腐、胡萝卜等。有肉有菜，可以省事，补充能量；做这道炖菜，你需要更多的肉汤，比如我今天做的。最近怎么样？看起来容易吗？做起来也方便。不如试一试！
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