冬天及时补水就好。通常，我喜欢吃一些汤和水。今天和小馄饨一起分享这碗热气腾腾的番茄汤。主要馅料是鸡胸肉和虾仁，不用担心吃完会胖！喜欢就试试吧！
唐切馄饨
构成：
鸡胸肉1块、大虾10只、葱2根、纯番茄酱20克、盐2克、生抽20克、中筋粉200克、面粉用冷水100克。
步骤：
1.馅料和面料准备好了；
2.面粉和水先用筷子搅拌成絮状，再揉成没有干粉的硬面团；
3.对虾去壳，用牙签挑出虾肠；
4.鸡胸肉切成2cm大块，虾丁，葱花；
5.用料理机将小葱磨碎，然后将虾肉磨成虾酱；
6.鸡胸肉拧成鸡蓉；
7.将洋葱虾酱、鸡胸酱、盐、酱油放入大碗中；
8.加入适量冷水，搅拌成肉酱，舀起成球，慢慢滴下；
9.面团经过压面机反复碾压，最后压成满意的薄面团；
10.用刀切成合适的馄饨皮；
1.取适量馅料放在面团中间；
12.用自己的方式包好或者挤成馄饨；
13.将带芽的纯番茄酱挤到碗里；
14.用开水锅煮馄饨；
15.舀两勺热汤做番茄酱；
16.将馄饨放入碗中，稍微搅拌一下，即可食用。
烹饪技巧：
1.馄饨皮可以自己做也可以买现成的；
2.鸡胸肉和虾的比例和调料可以根据你的喜好调整。
馄饨的做法多种多样，咸的，鲜的，酸辣的，可以根据个人口味调整。简单的用纯番茄酱和馄饨热汤拌一个番茄汤。又酸又开胃。这碗馄饨不挑食。大人小孩都可以吃。它是温暖的，开胃的，不刺激胃。
版权声明：本文内容由互联网用户自发贡献，该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务，不拥有所有权，不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容， 请发送邮件至 puzdycom@126.com 举报，一经查实，本站将立刻删除。
