这篇文章告诉你文山有哪些特色小吃 云南文山特产，希望能帮到你！文山的特色小吃有岜夯鸡、荷叶粥、凉卷粉、麻栗坡沙糕、椒盐饼、荞酥、花糯米饭。1、花糯米饭花糯米...
文山特色小吃包括巴杭鸡、荷叶粥、冷面、麻辣烫、椒盐卷饼、荞麦饼和糯米花。
1、花糯米饭
糯米是云南和文山的特色小吃，历史悠久。它是以糯米为主要原料，用传统方法蒸制而成。生产出来的糯米有红、紫、黑、白、黄五种颜色。不仅好吃，而且还有很好的药用效果。
2、椒盐饼
椒盐卷饼是云南文山，的一种特色小吃，它是以面粉为主要原料，加入猪油、白糖等配料，用传统方法制成的。椒盐卷饼色泽金黄，外皮酥脆，馅料咸中带甜。通常搭配文山米粉的咸宜老幼，是文山人最喜爱的传统小吃。
3、荞酥
荞麦饼是云南和文山，的一种特色小吃，有着非常悠久的历史。选用荞麦为主要原料，辅以红糖、鸡蛋、小苏打等配料，采用传统方法制作而成。荞麦饼金黄，嫩滑，香甜，营养丰富，味道鲜美。
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