简要回答
一级大豆油和三级大豆油的区别：1。成分不同；2.用途不同；3.口味不同；4.颜色不同；5.价格不一样。
我们常见的大豆油分为一级和三级，购买时会有标注。那么一级大豆油和三级大豆油有什么区别呢？下面我给大家详细介绍一下。
详细内容
01
成分不同：一级大豆油经过几道工序去除杂质后相对纯净，但营养成分有所降低；三级大豆油没有经过杂质处理，杂质含量会更多，所以营养会更全面。
02
用途：一级大豆油，也叫色拉油，一般用来做沙拉；三级大豆油是日常食用油，一般用于烹饪。
03
口味差异：一级大豆油口味清淡，日常烹饪油烟会少一些；三级大豆油更甜，煮的时候味道会更浓，油烟更多。
04
色差：一级大豆油加工后颜色会变浅；而三级大豆油没有经过脱色脱臭，颜色会更深。
05
价格差异：一级大豆油处理工艺更复杂，所以价格会贵一些；相对于三级大豆油，会便宜一些。
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