麻薯通常由糯米粉或其他淀粉材料制成。麻薯，也被称为grits，是一种由糯米粉或其他淀粉制成的传统食品，具有弹性和粘性。麻薯起源于台湾和中国，流行于中国和日本。麻薯在mainland China通常被称为汤圆。让我们简单介绍一下麻薯是由什么材料制成的。
麻薯方法
1.制作麻薯需要准备的材料有：糯米粉300克，玉米粉600克，细糖150克，温水200克，红豆沙。首先，把锅装满水，加热备用。将糯米粉放入搅拌机中，加水搅拌。结块后，取出。
2.将糯米面团搓成条状，分成块。可以用手掌或者擀面杖压平。然后放入锅中蒸20-30分钟左右。要用的筷子可以插入麻纤维，麻纤维容易穿透，这样就可以取出来，然后放入搅拌机中搅拌。
3.慢慢加入细糖4次，和麻料一起搅拌至成糊状。烤盘上放适量玉米粉，防止粘底。取出芝麻酱放在烤盘上，拉伸后蘸面粉。分成条状再分成块状做麻皮。
4.将豆沙分成大小合适的小球，用麻皮包裹。将麻纤维揉成一圈，最后刷掉粘在麻纤维外面的玉米。如果不喜欢红豆沙，可以选择自己喜欢的馅料代替红豆沙，做出来的麻薯口感绵软糯甜。
制作麻薯的材料
通过上面“麻薯是什么材料做的”的具体介绍，我们可以知道传统的麻薯主要是以糯米粉为馅。然而，用这种材料制成的麻薯保质期短，容易变硬，不能储存。为了满足市场需求，工业化的麻薯，普遍使用麻薯预混合粉，可以延长麻薯的货架期，使其柔软抗老化。
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