什么解辣

简要回答

辣椒素为非水溶性物质,它只能与脂肪、油类及酒精等物质相结合‘所以说喝水并不能解辣。解辣的方法:喝牛奶、吃咖喱、喝糖水、喝醋、含砂糖等。

中国是世界上有名的食品大国,在几千年里我们诞生了无数的美味佳肴。其中,辣椒是做菜的常见调料。那么,当我们吃的太辣的时候怎么解辣呢?

15i9b71t3n243g401d1936f2e8011c1caef96f6ea57d8b5.0x773x434

详细内容

  • 01

    当你吃辣椒的时候,你会觉得很热,并且会自然而然地想喝水或者吃些主食来冲淡辣味。其实,这样做的效果并不会很理想。事实上,辣椒素会紧紧地与味觉器官上的神经受体相结合,并且辣椒素为非水溶性物质,它只能与脂肪、油类及酒精相结合。这就不难解释,为什么啤酒比水更容易冲淡辣味。

  • 02

    香浓的咖喱人人喜爱,但对不嗜辣的人士来说,后遗症便是眼泪、鼻水直流,口唇肿胀,急忙喝水解辣。其实,冰水并非最佳的方法,下列秘方可能更有效解辣。

  • 03

    若吃辣时感觉不胜辣味,很多人也会急急来杯冰水,但其实这个方法可能带来反效果,辣上加辣。综合各界嗜辣朋友的经验,他们认为吃辣之后来杯糖水,有助中和辣味,是最好的解辣方法。

  • 04

    情侣间吃醋可能对感情毫无帮助,但吃辣时适量呷醋则绝对有助消除辣意。加少许酸醋于食物或汤内都可减低辣味,入口不见辛辣。此外,多吃白饭和蔬菜都有助中和食物的辣味。

  • 05

    如误嚼辣椒中的“辣子”,最快及实时的解救方法是含一口砂糖,以甜制辣,便可立即消解口腔的灼热火熨感。

版权声明:本文内容由互联网用户自发贡献,该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容, 请发送邮件至 puzdycom@126.com 举报,一经查实,本站将立刻删除。

(0)
上一篇 2022-10-31 01:28
下一篇 2022-10-31 01:40

相关推荐

  • 牛奶能解辣吗

    牛奶可以解辣。辣不属于味觉,是舌、口腔和鼻腔粘膜受到刺激后产生的一种辛辣、刺痛、灼热的感觉,而牛奶中含有的酪蛋白,可以抵消辣椒素带来的刺激,减轻痛楚,从而达到解除口腔内的灼烧辣感。牛奶能解辣吗牛奶中有...

  • 咖喱鱼蛋土豆怎么做好吃

    菜名:浓香咖喱鱼丸大杂汇。材料:深海鲍鱼丸4个, 第一、准备材料,土豆去皮,用水清洗干净,控干水分,切成细丝。 第二、将葱切末,姜切片,备用。 第三、将鱼丸洗净,备用。 第四、锅中...

  • 切辣椒手好辣应该怎么办

    简要回答 我们可以浸泡热水、用白醋洗手、用肥皂洗手、涂抹牙膏或者滴几滴酒精哦。 辣椒中含有辣椒素,所以我们在切辣椒之后,会觉得手火辣辣的,特别不舒服哦。接下来,小编就和大家详细讲解...

  • 很辣的时候怎么办

    如果身体承受不住辣的食物就不要选择太辣的食物了。感觉很辣的时候可以尝试以下方法解辣:1、可以喝些温水进行解辣。 1、喝醋。吃辣的时候喝点醋,可以缓解症状,但是要适量,不要喝太多的醋...

  • 咖喱是什么东西

    咖喱是由多种香料配置成的酱料,在印度菜、泰国菜中比较常见。咖喱存放时间较短,应该在咖喱旁放置一些干燥剂,或者放入冰箱冷藏区,能够延长保存时间。咖喱不能和羊肉、牛肉一起食用,会导致上火甚至影响肠胃功能。...

    2022-10-20
    0390
  • 印度有什么好吃的美食

      印度的食物在世界上,可以说是独具特色的。当然不是只有飞饼那么简单。今天我们就来简单介绍几样好吃的印度美食。   印度美食里最出名的恐怕非咖喱莫属了。整个东南亚国家,包括泰国、印尼、马来西亚,,,, …

  • 咖喱功效与禁忌

    简要回答 咖喱能够起到促进血液循环、促进消化、改善便秘、预防老年痴呆症等作用哦,但是服药期间不要食用咖喱。 咖喱是我们日常生活中一种很常见的配料哦,比如常见的食物有咖喱牛肉、咖喱饭...

  • 咖喱可以做什么菜

    推荐土豆咖喱,做法步骤:用料:咖喱块2块、土豆一个、胡萝卜半根、食用油20毫升;1、将土豆和胡萝卜洗净去皮, 第一、将土豆切成大块儿,放入水中清洗几遍。 第二、将胡萝卜洗干净,并去...

  • 印度奇葩美食,只有你想不到的没有做不到的

    印度餐近几年来在国内小范围流行,对于大多数吃货而言,偶尔品尝一下浓郁的咖哩,尝尝可口的印度抛饼似乎尚可接受。 …

  • 切过辣椒用什么洗手才不辣

    简要回答 我们可以使用食用醋、酒精或者白醋来清洗手,也可以使用茶叶或者煤炭来搓手哦。 辣椒中含有辣椒素,所以在切辣椒之后,会觉得手有些辛辣哦。接下来,小编就和大家详细讲解一下切过辣...

发表回复

登录后才能评论
分享本页
返回顶部