刀切面是一道很常见的快餐小吃哦,而且做法很简单,因此,深受很多人的喜爱哦。接下来,小编就和大家详细讲解一下刀切面的做法吧。
详细内容
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01
面条
我们可以采用市场上售卖的面条,也可以自制面条。将面粉放入盆子内,然后再加入适量的食用盐搅拌均匀,加入适量的水和成面团,然后再切成面条形状即可哦。 -
02
切猪肉丝
刀切面要采用瘦肉才好吃哦,所以拿出一块猪瘦肉,并且清洗干净后切成细丝状,然后放在一边备用。 -
03
蔬菜
刀切面还可以放入几样蔬菜,常见的有木耳和菠菜,因此,我们可以处理好菠菜,并且把木耳切成段,放在一边备用。 -
04
煮猪肉
然后往锅内倒入适量的清水,等到水开了之后,再放入猪肉、木耳,以及其他的配料哦。 -
05
放入面条
面条比较容易熟,所以要在最后一步放哦,等到木耳和猪肉熟了之后,再将面条扔下去,几分钟后,一碗美味又营养的刀切面就大功告成啦。
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