热干面是做什么的?
食材:面,酸豆角丁,辣萝卜丁,熟花生1勺,小葱2根,蒜2瓣,芝麻酱1勺,花生酱半勺,香油半勺,生抽1勺,蚝油半勺,辣椒油1勺。
步骤:
将小葱切成葱花和蒜末。
2.将半勺芝麻酱、花生酱、香油和盐放入碗中,加入一些温水搅拌均匀。
3.将1勺酱油、半勺蚝油和1勺辣椒油放入另一个小碗中,拌匀。
4.将面条放入锅中煮至断条,捞出沥干,淋上调好的(2碗)酱汁,加入蒜末、酸豆角、辣胡萝卜丁和生花,撒上葱花。
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