罗宋汤的家庭实践:
食材:
牛腩300克、西红柿2个、胡萝卜100克、土豆,半个洋葱100克、芹菜50克、番茄酱1勺、黄油50克、牛奶150克、胡椒粉2克。
步骤:
牛腩洗净切块,番茄去皮切块,土豆和胡萝卜切小块,洋葱切条,芹菜切段。
2.将黄油放入锅中,煸炒牛肉,加入胡萝卜、芹菜、洋葱和土豆,搅拌均匀,倒入砂锅中。
3.锅中放入黄油,将番茄炒至软烂,然后加入1勺番茄酱,搅拌均匀,加水煮沸。
4.倒入砂锅中炖1小时。加入150g牛奶,1勺盐,半勺糖,2g胡椒粉,拌匀,煮10分钟。
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