排骨一直都很受欢迎,很多人都爱吃,肉多鲜美营养丰富。做法也有很多,其中葱香排骨就是一种的做法,葱香四溢,闻着都要流口水,下面来给大家分享一下具体的做法。
详细内容
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首先准备好的食材,然后将排骨清洗干净,蒜对半切开,姜切成片,小葱切小段备用。
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接下来,将排骨放锅内干锅煸炒,煸炒至排骨水份收干,略出油,然后盛出。
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之后,锅中放油,葱姜蒜爆香,然后倒入排骨。
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04
之后加入少许白酒去腥,将排骨炒出香味,加入适量的盐、白糖、酱油等进行调味。
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05
下一步倒入少许热水,然后加盖小火慢慢炖,炖至排骨汁变浓,加入葱段,翻炒均匀即可出锅。
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