冬瓜烧牛肉具有滋补的功效，非常适合冬天吃，做法也比较简单，下面来给大家分享一下具体的做法。
首先将冬瓜去皮清洗干净，然后切成小块。
下一步，将牛肉倒入清汤里面，如下图。
之后，放入冬瓜，大火烧5分钟。
接下来，我们加入葱花和盐进行调味。
之后，在烧制5分钟左右，烧至冬瓜熟透，关火出锅盛入碗中，即可上桌。
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