黑蒜不是种植出来的。黑蒜是一种将带皮的新鲜大蒜放进发酵箱后发酵60~90天出来的食物，它闻起来没有原来大蒜的辛辣味，口感也更为柔软细腻，营养价值也高了许多，人们常常将它当做点心或甜点来吃。 黑蒜...
制作黑蒜时，首先要把适量的新鲜大蒜放进一个容器里，用锡纸密封好，再将密封好的容器放进烤箱或保温状态下的电饭煲中，温度保持在六十度左右，让大蒜在容器中发酵15天左右就可以食用了。制作黑蒜期间还要注意...
