冻鱼解冻后煮比较好。当然, 解冻之后可以继续煮,但最好不要煮太久。 原因:冰冻的鱼肉质比较松软,在煮的过程中会因为水分流失而使鱼肉变硬,影响口感。 煮法: 1、把冷水下锅放入鱼块进...
0℃保鲜可以放些啥 0℃保鲜可以放鱼肉、蔬菜、水果、豆制品、鸡蛋等。1、鱼肉:可以确保肉质细腻、口感纯正。 1、鱼肉。 新鲜的鲜活鱼在冷冻室内保存,可以放在冰箱中保藏2-3天左右,...
简要回答 料酒中富含多种成分，能够起到增添香味、去除腥味的作用，我们还可以配合使用生姜或者葱花哦。 鱼肉有一股腥味，所以我们在煮鱼肉之前，会先用料酒腌制一下鱼肉哦，这样能够起到去腥...
