面筋是豆制品还是面食

  • 面筋是豆制品还是面食

    面筋是面食,准确来讲面筋属于麦制品,因为面筋是用小麦面粉经过加工过筛等工艺而制成的,面筋也是不溶于水的,所有炸油面筋的时候油面筋会变成球形中空的油面筋。油面筋是讲述无锡的特产,可以说饭店、家常吃饭都少...

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