长虫的米是可以吃的。大米里的虫并没有毒害，不会对人体造成危害。将生虫的大米放置阴凉处晾晒，虫子就会慢慢爬出，然后再简单筛选即可食用。大米应该储存在干燥的环境中，这样能避免发霉，也可以将花椒用纱布包裹放...
