酰胺

肽键是什么

肽键是一个氨基酸的羧基与另一氨基酸的氨基发生缩合反应脱水成肽时,羧基和氨基形成的酰胺键。肽键是由氨基酸的碱基和羧基相互连接而成的一种特殊的结构。肽键是蛋白质分子中两个或多个氢原子...

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综合文章 2024-02-02
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