配菜

简要回答 步骤：先处理好准备用的配菜、将鱼清洗干净后腌制、把各种调料、配菜和鱼放进锡纸、放入烤箱加工即可。 去过重庆的朋友们对于重庆的火锅十分的了解，重庆火锅的麻、辣、鲜征服了许多...

简要回答 火锅配菜有萝卜片，鸭血，香菜，豆芽，藕片，牛肉，黄喉，生菜，丸子等。 我们出去吃火锅的时候，都会点很多配菜放在锅里煮着吃，那么火锅配菜有哪些呢？跟着小编一起流口水吧！ 详...

简要回答 配菜是负责把切好的菜肴搭配组合起来，让菜肴更加好看，打荷其实就是打杂，是帮厨师打下手。 不少人在酒楼的招聘广告中，看到配菜和打荷这两种工作岗位的招聘信息，可是他们不知道配...

简要回答 大排档炒方便面的做法：将方便面先用开始煮一下，然后过凉水。锅中配菜炒香后，倒入方便面翻炒均匀即可。 方便面我们一般都是拿来用开水泡着吃，但是除此之外，还能做成美味的炒面。...

　　冒菜的配菜主要以肉类、蔬菜类、豆制品及菌菇类混合搭配。其中肉类主要有：火腿肠、午餐肉、鱼丸、肥牛等；蔬菜类主要有：青菜、生菜、菠菜、娃娃菜、土豆等；豆制品类有：豆皮、腐竹、千张等；菌菇类主要有：香...

　　麻辣香锅的配菜主要以豆制品、肉类、蔬菜类混合搭配。其中豆制类食品主要有：千张、豆结、腐竹、豆泡、冻豆腐等；肉类食品主要有：午餐肉、基围虾、巴沙鱼、培根、肉丸等；蔬菜类主要有：莲藕、土豆、茄子片、蘑...