蔬菜

将五花肉、土豆角和胡萝卜切丝；将姜葱蒜，浸泡粉丝切片。锅中倒入适量油，加热至六成油温，将五花肉、西红柿炒成红油，加入豆瓣酱、八角、桂皮、花椒、姜葱蒜片翻炒。加入土豆、胡萝卜和豆子，...

步骤1 材料：胡椒100克、千层片200克、姜1片、蒜2瓣、生抽3克、盐1克、鸡精1克、油适量。 步骤2 将胡椒切丝。 步骤3 几千块。 步骤4 将姜剁成粉末。 步骤5 大蒜粉。 ...

步骤1 材料：鸡胸肉200克、蒜苔50克、萝卜40克、竹笋40克、鸡蛋1个、淀粉2勺、精盐2勺、味精1勺、绍酒2勺、水适量、色拉油适量。 步骤2 鸡胸肉洗净，切成薄片，切成细丝，放...

步骤1 材料：茄子250g，淀粉2汤匙，番茄酱1汤匙，盐1茶匙，糖1茶匙，水淀粉半碗，油适量。 步骤2 茄子切条。 步骤3 然后放入碗中，加入淀粉拌匀。 步骤4 在油锅里炸至锅盖稍...

第一步 材料：香肠100克、鸡腿菇300克、小葱3根、生姜1克、大蒜2瓣。 调料：食用油5克，盐1克，蚝油1克，酱油1克。 第二步 将香肠切片。 第三步 鸡腿菇切片。 第四步 将洋...

第一步 材料：鳗鱼200克、清蒸鱼1汤匙、姜1片、蒜6瓣、生抽1汤匙、生抽1茶匙、盐1茶匙、葱1根、油适量。 第二步 鳗鱼洗净备用。 第三步 姜剁成粉。 第四步 大蒜粉。 第五步 ...

第一步 材料：卤水豆腐200g、鸡蛋2个、油适量、酱油1茶匙、醋1茶匙、耗油1茶匙、香油1茶匙、姜1片、蒜3瓣、小米椒5克、葱1根。 第二步 将豆腐切成小块。 第三步 姜剁成粉。 ...

第一步 材料：上海青100克，米粉200克，豆瓣酱1茶匙，金针菇20克，盐1茶匙，辣椒油1茶匙，香油1茶匙。 第二步 上海，清理并打碎碎片。 第三步 米粉用温水浸泡1小时。 第四步...

步骤1 材料：番茄1个、绿豆300克、生姜1片、大蒜2瓣。 调料：盐1g，鸡精1g。 步骤2 西红柿洗净，切丁。 步骤3 青豆洗净沥干水分备用。 步骤4 将姜剁成粉末。 步骤5 大...

第一步 材料：腐竹200g，草鱼600g，香葱1根，黄姜1根，大蒜4瓣，酱油1汤匙，料酒1汤匙，生抽1汤匙，胡椒粉适量，白糖1茶匙，盐1茶匙，鸡精1茶匙。 第二步 生姜切片。 第三...

杭州特产主要有龙井虾、西湖醋鱼、东坡肉和杭州酱鸭。它被称为化鸡， 宋嫂鱼汤，炸钟，西湖莼菜汤，杭三鲜，鱼头豆腐，黄金红烧肉，笋干，老鸭锅和杭州熏鱼。 　龙井虾仁 龙井虾是由活河虾制...

白菜洗净切丝。锅中倒入适量油，加热至七成热，放入白菜丝，大火翻炒均匀。将白菜炒至变软，加入半勺盐和半勺鸡精，即可食用。 　　清炒白菜怎么做 构成： 大白菜300g，盐半勺，鸡精半勺...

步骤1 材料：鸭翅150克，鸭掌150克，姜1片，蒜2瓣，葱半根，八角2片，香叶1片，生抽5克，淡酱油3克，料酒5克，盐1克，白糖1克，油适量。 步骤2 生姜切片。 步骤3 大蒜切...

第一步 材料：鱿鱼300克、葱半根、葱10克、姜2克、蒜3瓣、葱1根。 调料：食用油5g，辣酱10g，白芝麻3g，料酒2g。 第二步 鱿鱼丝。 第三步 切丝洋葱。 第四步 将大葱切...

第一步 材料：芹菜杆200克、瘦猪肉150克、竹笋100克、大蒜2瓣、生姜2克、食用油10克、酱油2克、盐1克、鸡精1克、料酒2克、淀粉2克。 第二步 1.瘦肉切丝。 第三步 加入...

第一步 材料：白菜200克、大蒜3瓣、盐1茶匙、酱油1茶匙、白糖1茶匙、白醋1茶匙、辣椒油1茶匙、葱1根。 第二步 白菜洗净切丝。 第三步 大蒜粉。 第四步 将大葱切成葱花。 第五...