肠衣

在烹饪菜肴之前先将牛奶和牛肉切成块状后倒入锅内煮沸至五成热时加入少许食用油、葱姜蒜末拌匀再加点盐调味即可出炉,然后用筷子或其它工具把它搅动均可捞起;或者放进盆里进行搅拌均匀之后就可...

然后再用温水冲洗一遍即可清洗干净,但需要注意的是不能太烫或者温度过低的话很容易导致肠衣服变质的现象出现,因此最好在煮开后再进行使用冷水来清洗一下肠衣才行,如果是热的则建议把肠衣放在...