肉末
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自贡菜有什么特色
自贡菜以味厚、味重、味丰为其鲜明的特色,最为注重和讲究调味。 自贡的特色:麻辣、回味、鲜香、爽口、开胃。 做法: 1、先将鱼去头、内脏,洗净后用盐水浸泡5分钟。 2、然后将猪肉剁细...
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自贡菜有什么特色
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炸酱面怎么做好吃?杂酱面的肉酱做法与配料
1、炸酱,通常作为炸酱面等主食的辅助作料,一般有肉末炸酱、鸡蛋炸酱、素炸酱等。 2、 今天刘嫂就来分享一下“炸酱”做法,喜欢的朋友可以先收藏,有空自己试一下。 3、下面开始介绍所需…